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    簡単手抜きスイートポテトのレシピ

     こないだテレビで簡単手抜きスイートポテトの作り方をやっていたのでメモしておきました。こんな感じのレシピです。

    さつまいもをざっくり輪切り⇒3分間レンジで加熱⇒すりこ木や木べらでつぶす⇒バターと砂糖まぜる⇒加熱しておいたオーブンで焼き目をつける

     やたら簡単なレシピです。でも肝心のバターと砂糖の分量、メモ忘れたー。
     というわけで詳しく調べてみました。

    当サイト関連記事:
    焼き温度設定に異説も - 甘くておいしい焼き芋の作り方
    じゃがいもを育てる、食べる、リンク集。
    最高のじゃがバターの作り方

    (楽天)



    ■美味しいレシピ!スイートポテトの巻
    http://homepage2.nifty.com/takkunmama/story/sweetpoteto.html
    スタンダードなレシピ。写真入りでわかりやすいです。砂糖とバターのほかに、牛乳、バニラエッセンス、卵黄も使うんですね。


    ■変わりスイートポテト - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
    http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B002950/
    材料を練ったあと、小さなサツマイモ形にまとめてシナモンまぶして焼いて、輪切りにして召し上がれ。技あり!


    ■スイートポテトの簡単レシピ - [料理のABC]All About
    http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20061008A/
    裏ごさない!練らない!材料を残さない!という簡単レシピです。さつまいもの皮も使っちゃう。


    ■材料3つ!超簡単スイートポテト♪ by sissie [クックパッド]
    http://cookpad.com/sissie/recipe/439886/
    さつまいもとバニラアイスと塩だけ!!!!! バニラアイスを使うというのがアイデアですね~。


    ■Wikipedia
    スイートポテト - Wikipedia
    書きかけ項目らしいので情報少なし。
    洋酒も入れたりするのか。ブランデーかな。おいしく出来上がりそうです。


    ■ラム酒香るe&a&スイートポテト by ぷりな [クックパッド]
    http://cookpad.com/mykitchen/recipe/440544/
    と思ったらラム酒入りのレシピを見つけました。大人な味のスイートポテトもいいなぁ。"スウィートポテト"って言いたくなりますね。

    楽天で買えるこちらのラム酒はレビューでも評価が高くて良さそうです。
    ドーバー ホームケーキ用 ラム45° 200ml_



    関連:熊本阿蘇の裾野で育てられた ふるさと駅 大津のからいも(さつまいも)(10kg)(楽天)

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    コメント

    スイートポテト

    私の勤め先であるグループホームに
    利用者さんの奥さんお手製スイートポテトが届くときがあります。
    食べやすくてうまい♪
    いいですね。手作りって。

    藤田チエさん

    藤田チエさん、コメントありがとうございます。
    僕も食べやすくてうまいスイートポテトを作ろうと思い、1本98円のさつまいもを2本買ってきました。早く作らないとなぁ。

    • 2007/10/18(木) 21:12:43 |
    • URL |
    • uronpoi #-
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