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    鏡開きでお供えの鏡餅をピザにする? その他の鏡餅のレシピも。

     鏡餅を飽きが来ないようにいろいろ工夫して食べるレシピを探してみました。あまり見つからなかったんですが、これからご紹介するサイトはけっこう収穫です。

    当サイト関連記事:
    おせち料理の残りで何作る?
    2012年元旦、鷲宮神社に行ってきましたレポート。
    台所道具で餅つきしました。その様子はYouTube動画で。



    鏡開き - Wikipedia


    鏡餅 - Wikipedia


    ■1月11日今日はお供え餅をいただく日 鏡開きのお汁粉 - All About
    http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050111B/
    おしるこ、大好きなんですよ~。カチカチのお供え餅を水にひたしてからレンジでチンでやわらかくするんですね。


    ■揚げ餅のおろし雑煮
    http://www.ngas.co.jp/event/cook/2005/050111.html
    揚げ餅にしてお雑煮のなかに入れるんですね。こういうお雑煮は食べたことないです。おいしそう。


    ■揚げ餅
    http://sugar.lin.go.jp/recipe0601/rcp3.htm
    抹茶味とカレー味の揚げ餅!!


    ■お供えモチのピザ
    http://www.jrt.co.jp/radio/harikiri/cooking1/20020118.htm
    意外ですがピザはいかがでしょうか。お餅が入るからおなかパンパンになりそうです。具は自由にアレンジして楽しめていいですね。



    関連:【レビューを書いて送料無料】【訳あり】(蟹/かに/カニ/タラバ/タラバガニ/たらばがに/タラバ蟹...(楽天)


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