遊んで学ぶお父さん

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    干しトマトの作り方とレシピ

     漬けるドットコムの干しトマトのページに、干しトマトの漬物を作ってみようとの記述があるので、それはどんな物なのか期待したんですが、つづきのページは無いようです。干しトマトの作り方と干しトマトを使った料理のレシピがあったので、いずれ作ってみたいと思います。
     それにしてもいろんな食べ物を漬けてみた実験ページがすごいです。長いも、ゆで卵、アスパラ、マッシュルーム、ししとう。おいしくない失敗作がほとんどですが、おもしろいですね。

    ドライトマトのオイル漬けとモッツアレラチーズのバウンドケーキ








    ■干しトマト
    http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_204038.htm
    ■干しトマトのマリネ
    http://tukeru.com/tukemono/recipe_204040.htm
    (漬けるドットコム)


    ■男の保存食 ドライトマトの作り方 - [男の料理]All About
    http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20040516A/



    関連:ハート型のかわいいミニトマト甘みも強く実もしっかりしています訳ありトマトベリー1.5kg 【sm...(楽天)


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