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    海の幸カレーでシーフードカレーを作ってみました。トマト入り。

     前回の記事「コレを入れるとおいしくなる - おいしいカレーの作り方」で言った、僕がめずらしく台所に立ってカレーを作ったときの様子です。


    材料はこちら。海の幸カレーです。
    海の幸シーフードカレーの作り方
    今回はシーフードカレーでいきました。


    カレールーの裏の説明書きを無視していきなり間違えてます。
    海の幸シーフードカレーの作り方 シーフードミックスを・・・
    本当はシーフードミックスはフライパンで炒めますよ。


    小袋スパイスを入れるとのことなので、
    海の幸シーフードカレーの作り方 小袋スパイス付きです。
    そのまま突っ走ってしまいます。


    スパイスでシーフードに味付け。
    海の幸シーフードカレーの作り方 シーフードミックスにスパイスを・・・
    うまいカレーが出来るに違いないと思っているところ。


    タマネギを炒めます。
    海の幸シーフードカレーの作り方 タマネギを・・・
    本当は鍋で炒めるんですけども。完全に逆。


    はい、ここで超魔術。
    海の幸シーフードカレーの作り方 鍋とフライパンの中身がなぜか入れ替わる・・・
    フライパンと鍋の中身が入れ替わりました。必死です。


    タマネギに水を入れるから鍋なのでした。説明はよく読まねば。
    海の幸シーフードカレーの作り方 水を入れたが・・・
    それで、説明書きに載ってないトマトを入れるため、水分が多くなってしまうと思って、入れ過ぎた水をスプーンですくってコップに移してるところです。このへんも必死です。


    ここでトマトをみじん切り。
    海の幸シーフードカレーの作り方 トマトを入れますよ。
    別フライパンで炒めます。


    そしてタマネギの鍋に移してと。
    海の幸シーフードカレーの作り方 炒めたトマトをタマネギの鍋に・・・
    煮込みまーす。


    カレールーも続けざま投入しまーす。
    海の幸シーフードカレーの作り方 ルーを・・・
    さらに煮込みまーす。


    最後に味の付いたシーフードをぶち込んで、
    海の幸シーフードカレーの作り方 スパイスにからめたシーフードを・・・
    まぜまぜしたら完成です!!


    トマト入りシーフードカレー、
    海の幸シーフードカレーの作り方 完成画像。
    うまし。



     ルーで作るカレーですが、トマトを入れることでひと味ちがうカレーが出来ることを確認いたしました。妻のカレーにはいつもトマトは入れてなくて、妻はわたしのカレーのほうがおいしいと言ってますが、それにしては僕のカレーを光速を超える勢いでパクパク食べてました。
     めったに料理をしない僕が初めて作ったカレーにしては美味しかったです。というわけで、トマトおすすめです~。



    関連:2012年7月14日土曜日TV放送『朝だ!生です旅サラダ』/総合1位8回獲得の本格インドカレーお試し...(楽天)


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