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    ハウルの厚切りベーコンエッグの作り方

    「ハウルの動く城」を観て、あの厚切りベーコンエッグが食べたくなり、スーパーでベーコンブロックを見つけて購入、それから冷蔵庫に入れたままになっていました。そしてきょうの朝、賞味期限が迫っているのに気づき、今日の朝食は僕が作った「ハウルのベーコンエッグ」に即決定です。


    ■tsulog ≫ レシピ:極うまベーコンエッグ
    http://tsulog.com/?p=1276
    こちらを参考にしました。ベーコンが焼ける油で卵を焼くわけですね。
    >一晩乾かせたベーコンを使って、
    よく見ずに作り始めてしまったんですが、乾かすんですか。そのまま焼いてしまいました・・・。


    はい準備オッケー。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    ベーコンブロックなんて初めて買いましたよ。


    うひょ~、ブ厚い!!
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    2センチぐらいあるかな。


    見事な包丁さばきで真っぷたつ。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    料理はめったにやらないのになんとかうまくいきました。


    フライパンにペロンと投入。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    ジューッといきます。


    やっぱり焦がしました。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    ド素人だから。


    どんどん焦がしていくなか、生卵を割りつつ投入。ベーコンが焼ける少し前に卵を入れれば良かったか。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    追記欄で紹介する動画ではちょっと失敗した様子が見られます。


    目玉焼きがうまく焼けません。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    その間にベーコンがどんどんコゲていきます。


    フタをして。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    これで黄身もすぐに焼けます。


    はい出来上がりー。
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    目玉焼きには塩コショウをふっておきました。


    オモテのコゲはこの程度ですが、
    「ハウルの動く城」のベーコンエッグ
    裏はもっとスゴイことになってます。目玉焼きがつぶれているのには目をつぶってください。


     ベーコンの色が赤いこともあって、いつ頃が焼き上がりなのかが分かりづらかったので、こんなに焦がす結果となってしまいました。もう少し早めに卵を入れたほうが良かったようです。
     味はめちゃめちゃ美味しかったです。ご飯がススム君です。ただ、妻は焦げてないところだけカジって、残りは僕にあげると言うので、しかたなく完食させていただきました。もうしばらくはベーコンは見たくありませんです。



    関連:欧州産の本格ベーコンのかたまり!ベーコンの厚みにこだわる派の方へ...【送料無料】ドイツ産塩...(楽天)


     こんなレシピを見つけました。

    ▼番外
    ハウルのフライパンレシピ


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    コメント

    美味しそうです♪

    ベーコン、焦げが美味しいと思います(*´艸`)
    続きの動画も見ましたが、卵を片手で割ってるんですねΣ(=゚ω゚=;ノ)ノ
    すごい!!
    私、出来ません☆

    • 2006/09/03(日) 08:19:52 |
    • URL |
    • ももぷりん #SFTleqBA
    • [ 編集]

    ももぷりんさん

    ももぷりんさん、コメントありがとうございます。
    簡単な料理なので気軽に挑戦しました。動画では左利きに映ってますが、じつは右利きです。それにしては生卵を割るときにうまくいきました。手が大きいからかな。
    次回はカレーライスの予定です。

    • 2006/09/03(日) 21:22:32 |
    • URL |
    • uronpoi #-
    • [ 編集]

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