その結果、めちゃめちゃおいしかったです。メチャウマ野菜炒めの作り方をどうぞ。
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こんな野菜炒めが出来上がりました。
野菜炒めの材料です。（豚肉／キャベツ／たまねぎ／にんじん／パプリカ／にんにく／しょうゆ／オイスターソース／料理酒／ごま油／しょうがすりおろし／四川豆板醤）
まずフライパンにごま油をひいて、しょうがすりおろしとスライスしたにんにくと豚肉を炒めます。豚肉は冷凍だったけどそのまま炒め開始！
冷凍でもがんばっていたらここまで炒められました。ちょっと焦げたけど。
カットした野菜をぜんぶ入れます。適当ですみませんねぇ。
野菜がしんなりしてきたらコンソメを固形のまま入れます。つぶしながら混ぜれば大丈夫。
うちの最近の味付けブームとなりつつあるオイスターソースです。量は適当。スプーン3杯ぐらい入れちゃったけど多すぎたみたいです。
しょうゆも適当。スプーン1杯ぐらいかな？
買ってあった豆板醤をぜんぜん使っていなかったので入れることにしました。スプーン1杯。
出来上がりです。雑にぶ厚く切ったにんじんも味がなじんで、歯ごたえばっちりうまし。
じつは野菜炒めは飯ごうで炊いたごはんのオカズでした。
関連記事：家でも飯ごうで炊いたごはんがウマイんです。
妻が「ほっともっとの野菜炒めみたいじゃん」と言ってました。勝った。
2.5合のお米は大人2人だけでは多かったな。残りはぜんぶ僕が食べました。もうしばらく何も食べられない。
参考にしたレシピはこちらです。
■基本の野菜炒め by けゆあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品
■絶品☆肉野菜炒め by チョイ子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品
おいしいと評判の野菜炒めレシピには中華だしや鶏がらスープの素、オイスターソースもよく使われているようです。
ほっともっとの野菜炒めの再現レシピも見つけました。
■再現！ほっともっとの肉野菜炒め by honeyｰmiwa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品
おいしそうですね。また作ってみよう！
余談です。うちの子どもたちは好き嫌いしてどうせ野菜炒めは食べないので、子どもたちが不在のときの料理でした。子どもたちへメッセージ。野菜食べろ。
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