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まずはピーラーでじゃがいもの皮と芽をむきます。
カレーの材料はこちら。じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、コーン缶、カレールー、MDHチキンカレーマサラ、ガラムマサラ、はちみつ、トマトケチャップ、あと豚肉と水とサラダ油。ちなみに僕の気まぐれで買ったズッキーニは小3むすこがカレーに入れたくないそうで、最後まで放置されることになりました。
こないだAmazonで買った関孫六ペティーナイフ
でにんじんを切り始める小3むすこ。危ない、指、ゆびーッ！
指、ゆびーッ！
だから指が危ないんだってばー！ 見てると怖い・・・！
そしてなんとか切られていくにんじん。
肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。1パック398円。
鍋にサラダ油をひいて豚肉を炒めます。
そして野菜もいっしょに炒めて、
水を加えます。
アクをすくって、
コーン缶をあけて、
はちみつを大さじ1杯ほど入れて、
コンソメ1粒入れて、
カレールーを入れて、
MDHチキンカレーマサラをスプーン1杯入れて、
ガラムマサラもひとふり。
トマトケチャップも入れちゃう。
そして煮込んでカレーが出来上がりました。メチャうまし。
妻もふつうに美味しいと言って食べたので良いとして、子どもたちはどうでしょうか。
中1むすめはコーンをよけて食べました。
作った本人は辛いから食べられないと言ってトーストを食べました。辛いのがダメなのを忘れてたーッ！
というわけで小3むすこが作った料理は今回も作った本人が食べられないという結果になりました。なんでこうなるのか。
次に作るときは甘口にします。
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