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    ミックスナッツみそピーの作り方

     みそピーのレシピを見つけて、もしかしたらミックスナッツで作ったらおいしいのではと思い、さっそく「ミックスナッツみそピー」を作ってみました。作り方は超簡単です。

    当サイト関連記事:
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    抹茶わらびもちを作りましたレポート。



    7種類の味が楽しめるミックスナッツセブンイレブンで買ってきた7種類の味が楽しめるミックスナッツです。小分けタイプ6袋入り。

    ミックスナッツで「みそピー」を作ります。お皿に1袋分が写ってますが、これを2袋使いました。

    ミックスナッツで「みそピー」を作ります。[材料]ミックスナッツ・味噌・砂糖・みりん・酒ミックスナッツみそピーの材料です。ミックスナッツ・味噌・砂糖・みりん・酒。ほかにサラダ油も使います。

    ミックスナッツを油で軽く炒ります。まず、ミックスナッツを油で軽く炒ります。

    炒ってちょっと焦げたミックスナッツちょっと焦がしました・・・。キッチンペーパーの上に移して油をふきとります。

    ミックスナッツに味噌と砂糖を同量入れて、フライパンで熱しながら混ぜます。再びフライパンへ。味噌と砂糖を同量(もしくは砂糖をちょっと多めに)入れます。

    ミックスナッツに味噌・砂糖を入れたあと、みりんと酒を少々加えました。みりんと酒を大さじ1杯ずつ加えて弱火で混ぜます。

    ミックスナッツの味噌ピーナッツ出来上がり。あっという間にミックスナッツみそピーの出来上がり。スナックタイプのナッツも入っていて、食感がいろいろで面白いです。でも味はみそピーそのもの。本家みそピー同様に、酒のつまみにいいです。


     参考にしたみそピーのレシピをご紹介します。

    ■ピーナッツ味噌 (ピー味噌)の作り方 - つくる楽しみ
    http://ws-plan.com/tsukuru/peanuts-miso.html
    材料はピーナッツと、味噌、砂糖、酒、みりん、サラダ油、それから白胡麻を少々。


    ■味噌ピーナッツ by 菜園 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが136万品
    http://cookpad.com/recipe/92267
    こちらは、みりんの代わりに酢で作るレシピです。


    ■味噌ピー - YouTube
    https://www.youtube.com/watch?v=n9hDQPeimYU
    みそピーを作っているようすの動画をみつけました。このように、フライパンの上で味噌と砂糖を混ぜるだけなので簡単なんです。


     こないだ買った冒険図鑑にある、残りごはんで作る五平餅に塗る味噌ピーナッツを見て、みそピーを作ることを思い立ちました。

     五平餅に塗る味噌ピーナッツは、ピーナッツをつぶして味噌と砂糖に混ぜて作る、と簡潔に書かれてます。こちらも今度作ってみたいと思います。冒険図鑑で試すの食べ物ばっかり!(笑)



    関連:冒険図鑑(楽天)


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