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    圧縮めしとは

     小5むすめがめずらしく僕に夕食のご飯をよそってくれたと思ったら、それは知る人ぞ知る「圧縮めし」でした。

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    妻に呆れられながらお寿司を焼いて食べてみましたよ。
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    停電でもガスがあれば美味しく炊ける、鍋を使ったご飯の炊き方。



     これが圧縮めしです。

    圧縮めし要するにしゃもじでペンペン、ギュウギュウに押しつぶしたご飯です。妻が夜食に作ってくれた握り飯が鋼鉄のように硬いときに「これは握り飯じゃなくて握り締めだ」と思うことがありますが、このように茶碗によそったご飯が押しつぶされたものを「圧縮めし」と言います。

     高校のときの部活の代々の先輩方から伝わる「圧縮めし」は、合宿のときに主に部活の顧問の先生に盛られてましたが、それは茶碗一杯で二杯分以上は詰まってました。


    ■3倍圧縮飯なるものも存在する
    http://www.geocities.co.jp/MusicHall/7477/gasshuku.html
    圧縮めしはどこの学校でも自然発生するんですね。3倍圧縮となると、もはや餅状態!?


    ■圧縮めし(プレスめしとも言う)の画像 | AZCの製作室#1
    http://ameblo.jp/azc-gino/image-10888286943-11221172134.html
    あ、これが握り締めです(笑)。



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