ところてんの作り方・ところてんレシピ

　旅先の暑い日に茶屋で食べたところてん、おいしかったなぁ～。暑い日に食べるとさっぱりしておいしいですよね。というわけでところてんの作り方とレシピを集めてみました。

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■ところてん・てんぐさ販売　ところ天の作り方
http://www.kada.jp/uoichi/tokoroten.htm
(おみやげ 魚市商店)
一番下にコーヒー味のところてんの作り方が紹介されてます。なるほど、煮汁が温かいうちに普通に味付けすればいいわけですね。紅茶味とか抹茶味とかイチゴミルク味とか、いろいろ作れそうです。カキ氷のシロップを使うのもアリですよね。


■ところてんを使ったお料理（クッキングレシピ）
http://www.yasoba.com/cooking/
(八十八名物ところてん 清水屋)
冷やし中華風・サラダ・酢の物・フルーツポンチ・あんみつ、それからグレープ液を入れたぶどうところてんや、味噌やマヨネーズや刺身醤油でおつまみにも。


■ところてんレシピ集

http://members.jcom.home.ne.jp/3354217901/page027.html

(三浦三崎のところてん)
くずきり風・練乳がけ・胡麻ダレ風味などもありますよ。



　ところてんでいろんな味が楽しめるんですね。なんかワクワクするんですけど～。特にコーヒー味その他の『味付きところてん』の開発が楽しそうですよ。



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