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・チョコレートのコーティング方法・レシピまとめ。
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ではどうぞ。本格的なお菓子のレシピもあって驚きです。
■お口の恋人 ロッテ|チョコレート|ガーナ|新着!手づくりスイーツレシピ
種類別、シーン別、材料別からスイーツレシピが探せます。
シーン別は、プレゼントレシピ、パーティーレシピ、ひんやり夏レシピ、ちょこっとおやつレシピ、おしゃれカフェ風レシピ、ピクニックにぴったりレシピ、お酒に合うレシピ、ホッとあたたまるレシピ、があります。選びやすくていいですね。
■明治製菓:手作りチョコレシピ
http://www.choco-recipe.jp/milk/
ミルクチョコレートを可愛くデコするデコレシピがあります。制作例がすごいので必見です。もらった人はぜったいびっくりする(笑)。
短時間でできる簡単レシピのほか、石畳チョコ、トリュフ、ガトーショコラといった定番チョコスイーツのレシピもあります。チョコ味の生キャラメルの作り方もありますよ。
また、チョコの刻み方、湯せんのやり方、テンパリングのコツなど、チョコレートを使ったお菓子の基本のページもあります。
■森永のお菓子レシピ
http://www.morinaga.co.jp/recipe/
「ケーキ&お菓子」「ドリンク&デザート」「お料理」のレシピがあります。
「お料理」のページには、パンケーキバーガーなど森永の製品を利用したレシピほか、鶏肉の甘酒照り焼きなどの普通の料理のレシピもあります。おっとっとをトッピングしたおっとっと★もりもり肉そぼろなんていう面白いレシピもありますよ。
■カバヤ生キャラメルを使ったレシピ
http://www.kabaya.co.jp/recipe/namacaramel.html
レシピ数は少ないですが、カバヤ生キャラメルを使った簡単なレシピが数点あります。
■おつまみレシピ|おつまみのなとり
http://www.natori.co.jp/joy/recipe/
なとりのおつまみを使ったレシピ集です。記事投稿現在、デザートのレシピはバナナチップスブラウニーだけですが、ミネストローネスープなど食事のレシピや、お酒のおつまみレシピもあります。まだ数が少ないですが、今後の充実に期待したいと思います。
こないだ小3むすめが、ロッテのミルクチョコレートのパッケージにあった手作りチョコレシピから、デコカップチョコというデザートを作ってました。簡単レシピの割には美味しかったです。その様子は次回の記事にて。
関連:
知りたがりの、お菓子レシピ (楽天)
