遊んで学ぶお父さん

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  •  ・約400円。カリオストロの城のミートボールスパゲティを冷凍食品で作りました。
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    約400円。カリオストロの城のミートボールスパゲティを冷凍食品で作りました。

     カリオストロの城のミートボールスパゲティがずっと気になっていました。ルパンと次元が奪い合いながら食べていたアレです。冷凍食品で再現してみました。
    カリオストロの城 ミートボールスパゲティ - Google 検索

    当サイト関連記事:
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    びっくりドンキー風ハンバーグを作りました。(動画あり)
    超絶おいしいバターチキンカレーを作りました。(MDHチキンカレーマサラ使用)



    カリオストロの城のミートボールスパゲティを冷凍食品で作ってみるテスト。
    オーマイ「大盛りナポリタン」と、ケイエス「肉だんご」でミートボールスパゲティを再現します。


    大盛りナポリタンとミートボールをそれぞれパッケージ裏の作り方を見てチンします。
    大盛りナポリタンとミートボールをそれぞれパッケージ裏の作り方を見てチンします。


    温まったナポリタンを盛り付けまして、ミートボールも温まったので乗せます。
    温まったナポリタンを盛り付けまして、ミートボールも温まったので乗せます。


    乱暴にボテボテッとミートボールを乗せて出来上がりです。
    乱暴にボテボテッとミートボールを乗せて出来上がりです。タレがじゃまだけど仕方ないかな。


    普通にうまい。これ全部ひとりで食べていいなんて。
    普通にうまい。これ全部ひとりで食べていいなんて。

     こんな感じで楽しんでおります。ミートボールが乗っていると豪勢でテンション上がりますね。大盛りナポリタン192円と肉だんご203円で、合わせて約400円と安上がりで作れました。



     みなさんもカリオストロの城のミートボールスパゲティを作っているようです。

    ■セブンイレブンで「ルパン三世 カリオストロの城」のミートボールスパゲティが作れる
    https://www.buzzfeed.com/jp/takumiharimaya/meatball-spaghetti

     セブンイレブンの商品で作るミートボールスパゲティは約500円だそうで、今回作った冷凍食品のミートボールスパゲティは約400円なので安さでは勝ちました。


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    タコとマグロの他人丼をつくりました。(激ウマ)

     タコとマグロの他人丼をつくりました。
     他人丼とは、ウィキペディアには「鶏肉以外の肉をタマネギなどと一緒に割り下で煮て、鶏卵でとじて丼飯の上に乗せた、」とありますが、今回は卵でとじないで変則的に「タコとマグロの他人丼」ということで作ってみました。激ウマすぎて箸が止まりませんでした。
    他人丼 - Wikipedia

    当サイト関連記事:
    野菜ぎらいな小2むすこが作った野菜スープは美味しかった。
    びっくりドンキー風ハンバーグを作りました。(動画あり)
    たこ飯の作り方が思ったより簡単でした。



    刺身用蒸し真だこを買ってきました。
    刺身用蒸し真だこを買ってきました。


    まぐろ酒盗(しゅとう)、豆板醤(トウバンジャン)、コチュジャン
    まぐろ酒盗(しゅとう)、豆板醤(トウバンジャン)、コチュジャンを使います。


    タコをぶつ切りします。
    まず、タコをぶつ切りします。


    ぶつ切りしたタコに、まぐろ酒盗(大さじ1)、コチュジャン(小さじ1)、適当に入れます。
    ぶつ切りしたタコに、まぐろ酒盗(大さじ1)、コチュジャン(小さじ1)、適当に入れます。


    豆板醤は小さじ2ぐらいです。そして混ぜ合わせます。
    豆板醤は小さじ2ぐらいです。そして混ぜ合わせます。


    刻みネギを散らして、ついでにゴマ油を垂らしてみました。
    刻みネギを散らして、ついでにゴマ油を垂らしてみました。


    ほかほかごはんに盛り付けてタコとマグロの他人丼の出来上がりです。
    ほかほかごはんに盛り付けてタコとマグロの他人丼の出来上がりです。うまい。旨味がすごい。ごはんがすすむ。また作ろうと思いました。


     約三週間後。

    おつとめ品の生食用真蛸、また買ってきました。そして同じく、まぐろ酒盗、豆板醤、コチュジャンを用意。
    おつとめ品の生食用真蛸、また買ってきました。そして同じく、まぐろ酒盗、豆板醤、コチュジャンを用意。


    ぶつ切りタコに、まぐろ酒盗をカレースプーン1杯。
    ぶつ切りタコに、まぐろ酒盗をカレースプーン1杯。適当です。


    豆板醤とコチュジャンをこれぐらいずつ。
    豆板醤とコチュジャンをこれぐらいずつ。目分量でパパッと。


    混ぜたらこうなりまして、
    混ぜたらこうなりまして、


    ほかほかごはんにのせて食べるだけ~。
    ほかほかごはんにのせて食べるだけ~。


    旨味+旨味ですごくおいしくなったタコです。ごはんと合う~。
    ごま油とネギは省略したけど、旨味+旨味ですごくおいしくなったタコです。ごはんと合う~。

     妻はこういうのが苦手らしく、あまり食べてくれませんでした。高1むすめと小6むすこも風変わりな食べ物は受け付けないので、けっきょくほとんどお父さんが食べきりました。こんなにウマイのによ。

     というわけで、こんな感じで「タコとマグロの他人丼」をひとりじめしております。材料費はお父さんのお小遣いから出ているのでいいですよね。



     まぐろ酒盗については、製造者サイトに商品説明がありますのでご覧ください。まぐろ酒盗を使ったレシピ集もあります。

    ■まぐろ酒盗| 酒盗|商品のご案内|酒盗(しゅとう)といえば、しいの食品
    http://www.shiino.co.jp/household/detail.php?cn=01&pn=03
    まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた
    こういう説明を見ちゃうとダメな人も多いかと思いますが・・・でもウマイんです。


     上記サイトのレシピ集のなかから、次のレシピを参考にアレンジしたのが「タコとマグロの他人丼」なのでした。

    ■韓国風 まぐろの酒盗和え|レシピ|酒盗(しゅとう)といえば、しいの食品
    http://www.shiino.co.jp/recipe/detail.php?no=91
    青ネギをパラパラっと散らすだけで見栄えが良くなりますね。


    「まぐろ酒盗」というモノを知ったのは、ツイッターでもご紹介したこちらの記事です。




    ■【マンガ】激安マグロを最高のおつまみに変身させる方法【晩酌天国】 - メシ通
    https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/jetnakamura/17-00184
    塩マグロにして旨味を倍増させて、最後に青ネギとごまを散らして生卵をのっける。いいですね~。次はこれも試そう。



    関連:しいの食品 まぐろ酒盗 80g (Amazon)




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    びんちょうまぐろ酒盗和えを作ったら美味しかったです。

     以前、話題になっていた「激安マグロを最高のおつまみに変身させる方法」がずっと気になっていたので、『まぐろ酒盗』と生びんちょうまぐろ刺身用を買ってきて作ってみたら、言われているとおり美味しかったです。

    当サイト関連記事:
    妻に呆れられながらお寿司を焼いて食べてみましたよ。
    那珂湊おさかな市場の回転寿司に行ってきました。
    「飛び出すまぐろ中巻」のインパクトがすごい。



     自分のツイートを見返していてこちらを見つけ、まぐろ酒盗和えが食べたくなりました。




    酒盗 - Wikipedia
    >魚の内臓を原料とする塩辛
    読み方は「しゅとう」と読みます。

    ■まぐろ酒盗| 酒盗|商品のご案内|酒盗(しゅとう)といえば、しいの食品
    http://www.shiino.co.jp/household/detail.php?cn=01&pn=03



     以下、昨年の話ですが、超手抜きで食べてみました。

    生びんちょうまぐろ刺身用と、まぐろ酒盗(和製アンチョビ)を買ってきました。
    生びんちょうまぐろ刺身用と、まぐろ酒盗(和製アンチョビ)を買ってきました。


    びんちょうまぐろを荒っぽくぶつ切りしました(妻が)。
    びんちょうまぐろを荒っぽくぶつ切りしました(妻が)。


    まぐろ酒盗の中身はこんなです。ややキモし。
    まぐろ酒盗の中身はこんなです。ややキモし。


    まぐろ酒盗をのせて和えるだけです。
    手抜きして、まぐろ酒盗をのせて和えるだけです。


    安いびんちょうまぐろでもぜんぜん大丈夫。うまし。
    安いびんちょうまぐろでもぜんぜん大丈夫。うまし!


     コチュジャンと豆板醤を使った韓国風もいいですね。

    ■韓国風 まぐろの酒盗和え|レシピ|酒盗(しゅとう)といえば、しいの食品
    http://www.shiino.co.jp/recipe/detail.php?no=91


     酒盗を使ったレシピは意外にもたくさんあります。もやしと炒めたりパスタの隠し味に使ったり。試してみたいレシピがけっこうありますね。

    ■【みんなが作ってる】 酒盗 まぐろのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが282万品
    https://cookpad.com/search/%E9%85%92%E7%9B%97%20%E3%81%BE%E3%81%90%E3%82%8D



     というわけで、まぐろ酒盗と安いぴんちょうまぐろを和えただけどウマかった、という話でした。クルミと和えて冷奴にのせるレシピも試したいです。ちょっとクルミ買ってくる。



    関連:【送料無料】びんちょうを本気で3kgも詰め込みました!メガ盛り3kg!【マグロ】【まぐろ】【鮪】【RCP】【刺身】【マグロ 訳あり】(税込)84275(楽天)


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